SEIYUドットコムの冷凍食品 人気売れ筋順１位

西友
きほんのき 讃岐うどん（冷凍）200g×5 

¥185（税抜き）

これが、冷凍食品　人気売れ筋順１位

電子レンジでチンして、卵と醤油をかけて、釜玉うどんにすると旨い。
本場の香川県でも、釜から上げて数分たったうどんよりも、電子レンジでチンした冷凍うどんのほうが旨いといわれるくらい、冷凍うどんの冷凍技術はレベルが高い。

とくに加ト吉（現テーブルマーク）の冷凍うどんは旨かった。
加ト吉の品質管理関連にいた知り合いから、冷凍するとコシが出るんだ、と教わっていたので、昔は冷凍うどんをよく食べた。